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川菜连锁店如何在废墟里把餐饮经营到门庭若市?

发布日期:2018-10-22 浏览量:2572次

:一家川菜连锁店如何在废墟里把餐饮经营到门庭若市?不得不说在10月21号开业的这家嫩芽融合川菜连锁店!

我们用在建筑废墟里的餐厅来形容一点不过,由于商场方的招商失败,导致商铺经营层次不齐,开业的,未开业的,待租得,在建的·····同步进行中!

然而就在一个“四面楚歌”施工现场,我们开到嫩芽融合川菜连锁店开业了!

如果你在围墙外,即使要去这个店,也要绕行一周,因为施工·····


1、恰逢开业,花篮之路,也许是因为在重庆餐饮品牌中,享有美誉,这家嫩芽川菜店连锁品牌,有着不减的人气,各大商家送上的开业祝福满满的铺满了整个沙磁巷地标,一路做指引前行!

2、有赏有送。一旁的礼仪小姐,装扮着花仙子的模样,清新可人,也美丽冻人,告诉围观的群众不用进店消费,只是需要拿出手机关注一下这个川菜连锁店,便可带着自己喜欢的小植物回家,养着长大。

3、餐厅人员全部亮相,保证健康,卫生。这里有该川菜加盟店里餐厅一线人员,有幕后运营团队,总经理,副总,行政总厨,到前厅后厨的所有人员们,工作中他们以最好的状态,100%的热情服务于每一个餐厅的客人,他们承诺,嫩芽融合川菜连锁店每一道餐厅健康,卫生,美味!

大厨风范,四大力量凝聚,他们都是从业20年以上的川菜餐厅、大型饭店、中餐厅里的大厨,有着点滴川穿石的厨艺功底!

餐饮大咖齐聚,为嫩芽融合川菜加盟连锁店开业剪彩,创始人罗伟及技术总监盛小松为狮子起笔点睛(寓意点金)拉开活动序幕!

4、舞狮表演庆祝开业!锣鼓喧天,老百姓最喜欢的民间艺术表演之一,这里2人一组,一前一后组合一个狮子的形态,做出各种有意思的形态,据说狮子是祥瑞的象征,热闹之时开业餐厅就能图个好彩头!

5.现场活动,挑战免单。人人可参与,天下就是有白吃的午餐/晚餐!这家川菜加盟连锁店果不同寻常,商家的诚信,我们在这里可以感受到,我们知道什么抽奖啊,都是内部有玄机,但是当你看到,现场真的不用吹灰之力就能拿下888元的消费免单的时候,我们为诚信折服!活动第一天就有那么巧合的事情,发生在该施工商场的工作人员头上,没有内幕,有图有真相!

别的不多说,在沙磁巷这里,四面围挡包围着的建筑工地里,一家有意思的川菜连锁餐厅开业第一现场被围观的满满的,里里外外!

这里有老人有小孩,有旅游的,有住家的!

该川菜餐厅分三个区域,500多人的食客容纳量,12点全程已经没有多余席位。如何在如此艰难的环境中逆袭,如何在废墟里把川菜加盟店做到如此火爆?

是选好餐饮呢?还是选好地段?还是选品牌?选人?


嫩芽融合川菜连锁餐厅就是这样,横扫磁器口沙磁巷,人员绕道而来,在现场我们还有意思的了解到,当12:30分,店方已经排队20多桌后,提出今天暂停停止接待食客,担心人员太多,让食客等待太久,影响就餐心情。

然而····不少食客选择了晚上,说中午吃不到,我就等到晚上再来,先去逛逛街,回头来占位!甚而,还有游客为了感到嫩芽融合川菜加盟店开业,特意逗留一天····只为嫩芽!只为尝到重庆网红川菜餐厅!

在我眼里,嫩芽是这样的川菜连锁餐厅,品质,卫生,环境,诚信,创意,平价与一身的餐厅,生意好那是自然,而今做餐饮,口碑宣传胜过一个绝佳的地段,“酒好不怕巷子深”!自古好东西不怕被埋没!


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