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蒸淘气5月盛装呈现!

发布日期:2017-04-19 浏览量:1625次

蒸淘气*蒸出重庆味,

大坪时代天街A馆5楼,

五月,盛装呈现!


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“蒸淘气”从品牌构思到菜品成型,历经长达一年之久,深度挖掘川渝之地传统蒸食文化”三蒸九扣“众多菜品,三蒸九扣菜席荤素并举,汤菜并重,有深厚的饮食文化基础。清蒸杂烩、酥软鲜嫩、鲜辣椒蒸、扣鸡扣鸭、鲜甜烧白、清蒸肘子等菜式都经过了历史的淘沙而成为经典!

“蒸淘气”,挖掘川渝地区传统蒸菜,以新的一种方式呈现,“蒸”:烹饪手法中最健康的,保留了食材的新鲜营养,“淘”:谐音代表活波可爱,产品不拘束、装修不呆板,迎合了现代人对产品的审美视觉,“气”:用蒸汽加热,食物慢慢保留原始状态,呈现健康。

“蒸淘气”在传统技艺基础上,秉承原汁原味、顺季而食的健康饮食理念,再经创意研制,博采众长、自成一体的研发出赋予变化的特色,符合现代餐饮的蒸菜品类,让消费者获取美味、健康的饮食体验!

“蒸淘气”将“健康蒸”的概念进行落地,无论是透明橱窗上展现的“食材”或是厨房及室内那大大小小的蒸笼,正是从品牌及品类特色出发,通过“材”与“器”的展现,有目的性的凸显自我的做法——蒸淘气,无菜不蒸(真),蒸(真)出重庆味!

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